Thema: Man mag es kaum glauben, aber grüner Kopfsalat besteht fast nur aus Wasser und
ist in etwa so nährstoffreich wie ein Blatt Papier. Und wenn es ganz schlimm kommt,
dann ist der Salat auch noch mit Pestiziden belastete, die der Gesundheit alles
andere als zuträglich sind. Eine Portion Pommes frites hingegen liefert mehr Nähr-
und Ballaststoffe als ein Kopfsalat. Und wenn die Pommes dazu noch fettarm im
Backofen zubereitet werden, dann spricht nichts mehr gegen die knusprigen
Kartoffelstäbchen.
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