Mit über 2.000 Veranstaltungen rund um traditionelles Brauchtum und Handwerk feiert das SalzburgerLand in über 80 Orten den Bauernherbst. So wie auch wir in Forstau!
In der bäuerlichen Kultur sind Arbeiten und Feiern seit jeher eng miteinander verwoben. Und wo es - wie zur Erntezeit im Herbst - viel zu arbeiten gibt, finden sich auch zahlreiche Anlässe für Feierlichkeiten. Echte Volksmusik wird zu traditionsreichen Tänzen gespielt und die Forstauerinnen und Forstauer tragen stolz ihre Trachten.
Unsere Bauernherbst-Wirte (Die Pension Unterreith, der Gasthof Forstauerwirt und der Alpengasthof Trinkeralm) verwöhnen Sie mit heimischen Köstlichkeiten, zubereitet aus erntefrischen und heimischen Spezialitäten. Knoflkas und Bauerngeselchtes, Speck und würzige Würste, Bratln und Krapfen, Kasnockn und Kaspressknödel - deftig und köstlich Salzburgerisch!
Beim Ab-Hof Verkauf beim Untersteinhof jeden Freitag von 10 - 12 Uhr werden ausschließlich Produkte der Forstauer Bauern zum Verkauf angeboten. Saft- & Rohschinken sowie Hartwürstel, Aufschnittwurst und Grillwürstel vom Hochlandrind, Bauernbrot, Käse, echtes steirisches Kürbiskernöl, Schnäpse und Liköre, Fruchtsäfte, Marmeladen, Kompotte, Honig, auf Vorbestellung Fleisch vom Lamm u.v.m.
Alle Gäste und Einheimische sind bei unseren Festen in Forstau herzlich willkommen. Als Zuschauer und - wo immer es passt - auch als Mitwirkende!
Veranstaltungen im Forstauer Bauernherbst 2012:
23. September: Bergmesse und Frühschoppen beim Alpengasthof Trinkeralm
26. September: Heilkräutervortrag und Heilkräuterwanderung am Bachweg
7. Oktober: Erntedankfest in der Kirche, anschl. Gasthof Forstauerwirt
14. Oktober: Schafibratlessen beim Gasthof Forstauerwirt
20. Oktober: Saison-Abschluss, Weißwurstparty und Kuhroulette bei GKW´s
26. Oktober: Almfest bei der Trinkeralm
26. Oktober: Bauernjause bei der Steinkarl-Alm
Weiters werden wöchentlich Wanderungen, Brotbacken, Töpfern, Fahrten mit dem Wanderbus und Ab-Hof-Verkäufe organisiert.
Unsere Bauernherbst-Wirte:
Pension Unterreith
Gasthof Forstauerwirt
Alpengasthof Trinkeralm
Bildrechte: TVB Forstau
