Das gibt es fast nirgendwo sonst - Essbares aus Rosen und andere handgemachte Delikatessen. Im Hofladen "Landhaus Wittemans" bei Berlin ist das jetzt online zu kaufen. Und vor Ort im Norden Berlins kann jeder im Lokal kosten.
Einzigartig sind die zahlreichen Delikatessen aus essbaren Blütenblättern der Damaszener-Rose. Vom Rosenketchup über Rosenmarmelade bis zu Rosensenf, Rosentees und Rosengewürz gibt es eine Reihe außergewöhnlicher Kreationen. Variantenreich sind dutzende handgemachter Chutneys von A wie Apfel- bis Z wie Zucchini-Gurke-Chutney.Eine rare Spezialität sind Schweinebäckchen (aus dem hinteren Teil des Unterkiefers vom Schwein). Ebenso mager wie zart, setzen sie Verkoster regelmäßig in Verzückung. Fruchtaufstriche, Essig und Öle, Senf, Saucen, Gewürze, Sirup, Tees, Schnäpse und Liköre - häufig mit Rosengeschmack - runden das vielfältige Angebot des Hofladens ab.
Inhaberin Christine Wittemans: "Wir haben unser Angebot stark erweitert. Was wir am Tage ernten und herstellen, können Kunden von Montag bis Freitag von 17 bis 21 Uhr hier kaufen. Und für den kleinen Appetit beim Einkauf gibt es unsere Delikatessen auch frisch auf den Teller. Außerdem haben wir kräftig umgebaut, so dass der Laden nun im Lokal integriert ist. Ab sofort sind unsere Produkte auch online in unserem neuen Shop zu erwerben."
Das Landhaus Wittemans ist seit 20 Jahren ein beliebtes Ausflugsziel in Stöffin, eine knappe Autobahnstunde auf der A24 von Berlins Zentrum entfernt, unweit der Ausfahrt Neuruppin-Süd. Speziell für Wiederverkäufer im Einzelhandel und der Gastronomie hält Christine Wittemans neuerdings eine Palette exklusiver, hochwertiger Produkte und Kreationen bereit.
