Der gefürchtete Jo-Jo Effekt basiert auf der Natur des menschlichen Energiehaushaltes. Diäten reduzieren die dem Körper zugeführte Energiemenge erheblich und zwingen ihn, seine als Notreserve angelegten Fettpolster aufzubrauchen. Dank seiner Anpassungsfähigkeit reagiert der menschliche Körper auf diese Mangellage, indem er allmählich den Energieverbrauch der Organe und sonstigen Körpersysteme reduziert. Im Zuge einer Diät sinkt daher der energetische Grundumsatz im Ruhezustand erheblich ab – der Körper wird genügsamer, schaltet sozusagen in einen „Sparmodus“. Die mittels einer Diät erzielbare Gewichtsabnahme reduziert sich dementsprechend im Verlauf der Zeit. Geht zunächst alles ganz schnell, sind kaum noch Fortschritte zu erzielen, wenn der Körper sich erst einmal an die gesenkte Energiezufuhr angepasst hat.
Steigt die Energiezufuhr nach Ende der Diät plötzlich wieder auf ihr altes Niveau an, wenn all die Dinge genossen werden, die sich der Diättreibende wochen- und monatelang versagte, steht einem reduzierten Energieverbrauch ein erhebliches Kalorienüberangebot gegenüber. Der Körper reagiert hierauf mit dem neuerlichen Aufbau von Fettpolstern, das Gewicht steigt und der Jo-Jo-Effekt nimmt seinen Anfang.
Um dieses Problem zu vermeiden, gilt es zunächst, Diäten nicht unvermittelt abzusetzen, sondern sie langsam über einige Wochen ausklingen zu lassen. Dies animiert den Körper, seinen grundlegenden Energieverbrauch zu erhöhen und reduziert somit die Wahrscheinlichkeit einer unerwünschten Gewichtszunahme.
Eine weitere Maßnahme sind sportliche Betätigungen. Sie verbrauchen ihrerseits eine Menge überflüssiger Energie zur Bewegung und zum Muskelaufbau.
Neben einem langsamen Ausklingen von Diäten und sportlichem Engagement hilft eine Ernährungsumstellung auf gesundheitsfördernde Vollwertkost, die gewonnene Gewichtsabnahme dauerhaft zu halten. Hierdurch wird dem Körper grundsätzlich weniger unnötige Energie zugeführt, wodurch sich das Körpergewicht dank eines ausgeglichenen Energiehaushaltes stabilisiert.
Für umfassende Auskünfte zu einer Übergewicht und Jo-Jo-Effekte vermeidenden Ernährung steht die Stuttgarter Mohren Apotheke jederzeit bereit.
