Der natürliche Zuckeraustauschstoff Xylitol besitzt eine Süßkraft wie Zucker. Nachweisbar bietet der in Pflanzen und auch im menschlichen Organismus vorkommende Stoff eine effektive und zugleich schmackhafte, gesunde Süße.
Xylitol ist also ein rein natürliches Produkt, das die gleiche Süßkraft wie Saccharose besitzt, nur mit 40 % weniger Kalorien. In Pulverform eignet es sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung. Selbst Diabetiker können im Rahmen eines Diätplans Xylitol zum Süßen von Obst, Müsli, Kalt- und Heißgetränken sowie Backen einsetzen. Eine regelmäßige Xylitol-Anwendung bewirkt eine weniger kariogene Mundflora. Die Plaquemenge wird minimiert und kann anschließend beim Zähneputzen leichter entfernt werden.
