Siegen (nrw-tn). Wenn in den Backhäusern des Siegerlands und Wittgensteiner Berglands die Schornsteine qualmen, wird nach alter Tradition Schanzenbrot gebacken. Besucher können miterleben, wie mit Schanzen, einem natürlichen Abfall aus dem Siegerländer Hauberg, der Backofen geheizt wird und frisches Brot hergestellt wird. Wer lieber die Kartoffeln aus dem Feuer holen möchte - und das ganz entspannt und unter freiem Himmel, findet auch dazu in der Region Gelegenheit. Wann und wo Backfeste oder ein traditionelles Kartoffelbratfest gefeiert werden, ist in einem neuen Faltblatt nachzulesen. Es ist mit dem Titel "Backtage und Kartoffelbratfeste 2011" druckfrisch erschienen und wird kostenlos vom Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V. herausgegeben, Telefon:
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