Man nehme einen der erfolgreichsten Cocktail-Klassiker aller
Zeiten, die weltbesten Bars zwischen L.A. und Wladiwostok, Kopenhagen
und Kapstadt und eine Idee mit Substanz, die Menschen in Not
unterstützt - und fertig ist die Negroni Week! Benannt ist sie nach
dem Drink für die Ewigkeit, wie die FAZ den Klassiker unter den
Cocktails betitelte. Mit ihm als namensgebenden Mittelpunkt findet
die Negroni Week vom 5. bis zum 11. Juni weltweit zum fünften Mal
statt. Veranstaltet und initiiert vom US-Magazin Imbibe und
unterstützt vom italienischen Traditionshaus Campari, beteiligten
sich 2016 Bars und Restaurants in über 60 Ländern an diesem
einzigartigen Charity Projekt - allein 750 davon in Deutschland.
Diese Zahl soll dieses Jahr nach Möglichkeiten noch übertroffen
werden. Ziel dieser Aktion ist es, die Raffinesse und
Innovationskraft der internationalen Barkeeper-Elite in Sachen neue
Negroni-Kreationen zu triggern und dabei die Aufmerksamkeit auf
soziales Engagement zu lenken. Basierend auf dem "7/3/1"-Prinzip: 7
Tage, 3 Grundzutaten (Campari, Gin, roter Wermut) und 1 einfacher
Weg, etwas zurückzugeben.
Hohe Ziele. Höhere Ansprüche
Seit Bestehen der Negroni Week im Jahr 2013 sind global über
800.000 Euro für den guten Zweck zusammengekommen. "Nachdem uns die
Negroni Week 2016 einen so fantastischen Rücklauf beschert hat, sind
die Erwartungen für 2017 entsprechend hoch", erläutert Thomas Daamen,
Marketing Director Campari Deutschland. "Es ist aber nicht nur der
bestimmte Spenden-Betrag zugunsten einer guten Sache, der zählt,
sondern das Gemeinschaftsgefühl der internationalen Bar-Szene. Wenn
wieder internationale Bars für so etwas Großartiges zusammen kommen,
hat das ein Gewicht für unser Anliegen, dass jeder etwas Gutes tun
kann, während er auch noch einen guten Drink genießt."
Helfen mit Hilfe zur Selbsthilfe
Zu einem der zentralen Inhalte der deutschen Negroni Week hat sich
das Thema nachhaltige Nachwuchsförderung in der Gastronomie
entwickelt. Wie schon im Vorjahr setzt Campari Deutschland seine
Zusammenarbeit mit den Hamburger Gastrolotsen und deren Projekt
"Refugee Canteen" fort. In dem 2016 gestarteten Programm geht es
darum, junge Menschen, vorwiegend mit Migrations- oder
Flüchtlingshintergrund, zu einer Ausbildung in der Gastronomie- und
Hotelleriebranche zu verhelfen. "Für uns von Campari macht die
Unterstützung Sinn, weil wir nachverfolgen können, wie Fördergelder
und konkrete Maßnahmen greifen", sagt Marketing Director Thomas
Daamen. "Wenn dadurch junge Menschen eine Chance erhalten, aus einer
sozialen Benachteiligung und aus der Beschäftigungslosigkeit heraus
zu kommen und sich in unserer Branche zu etablieren, ist ein großer
Schritt nach vorne getan."
Ein Glücksgriff auch aus Sicht der Refugee Canteen, wie
Gastrolotsen-CEO Benjamin Jürgens betont. "Ohne die Negroni Week und
die Unterstützung von Campari wären wir nicht in der Lage, unsere
Ideen vernünftig auf die Beine zu stellen", sagt Jürgens. Campari
zeige wie wichtig Nachwuchsförderung angesichts von derzeit über
4.000 offenen Ausbildungsstellen in der Branche sei, betont Jürgens.
"Für uns hat Campari eine Vorreiterstellung. Wir hoffen, dass dies
andere Firmen aus der Branche nachzieht, so dass wir künftig auch
bundesweit agieren können." 2016 sind dafür 10.000 Euro
bereitgestellt worden, was dazu geführt hat, "dass alle acht
Teilnehmer des ersten Jahrgangs derzeit in Qualifizierungsrunden und
Praktika sind, und jedem Refugee Canteen''er ein Ausbildungsplatz
angeboten worden ist", wie Jürgens berichtet.
Zeige Dein Engagement und bekenne Farbe
Mit der Negroni Week setzt sich Campari dieses Jahr nicht nur für
den guten Zweck ein, sondern möchte auch ein bewusstes Statement
setzen. Unter Verwendung des Hashtags #negroniforlove bekennen
Bartender Größen wie Charles Schumann, Gaz Regan und Leo Robitschek
Farbe, mit einem rot lackierten Nagel im sonst schwarz-weiß
gehaltenen Profilbild. Der Clou: der Campari-rote Nagellack ist das
Produkt einer Kooperation von Campari mit der Kosmetik-Kultmarke USLU
Airlines aus New York. USLU hat ihn in einer Special Edition
entwickelt, speziell für die Negroni Week. Der edle Anstrich duftet
sogar nach dem roten Bitter! Deswegen wird es ihn auch im Onlinestore
von USLU Airlines geben (www.usluairlines.com) sowie in ausgewählten
Shops. Damit, aber nicht genug. Das Berliner Herrenmode-Label "Herr
von Eden" bringt ein Einstecktuch in Campari-roten Tönen und
Negroni-Illustration zur Negroni Week raus. Auch dies in einer
limitierten Sonderauflage, erhältlich in den Herr von Eden Shops in
Hamburg, Berlin und Köln. Je verkauftem Nagellack oder Einstecktuch
spenden die Partner 1EUR an eine Charity.
Und sonst?! Deutschlands Negroni-Week-Gemeinde wächst
Zu den namhaften Institutionen, die sich in Deutschland an der
Negroni Week mit einer Vielzahl an weiteren Charity-Kooperationen
beteiligen, gehören Bar-Legende Charles Schumann mit der Schumann''s
Bar in München, Volker Seibert von Seibert''s in Köln, der Curtain
Club in Berlin, sowie der Chug Club der Hamburger Mixology-Ikone
Betty Kupsa. Dabei spendet jede Bar ihre Erlöse oder Teilerlöse aus
dem Verkauf von Negronis an eine Charity ihrer Wahl. Grundsätzlich
gilt: kein Negroni ohne Campari. Im Schumann''s wird auch in diesem
Jahr der klassische Negroni angeboten: je drei gleichgroße Teile
Campari, roter Wermut und Gin mit Eiswürfeln und Orangenscheibe. Bei
Volker Seibert ist es der Rote Beete Negroni, bestehend aus 3cl
Campari, 3cl Rote Bete Geist und 3cl Yzaguirre Wermut Rosso,
dekoriert mit einer Scheibe Parmesan und Rote-Beete-Chip. Die
Berliner Curtain-Club-Variante mixt den Negroni mit 3 cl Campari, 5cl
Antica Formula, und 5 cl Wachholderbrand der Stählemühle. Betty
Kupsa, Barkeeperin und Inhaberin des Hamburger Chug Clubs, wird den
Rubina auf die Karte nehmen. Dabei handelt es sich um eine
Negroni-Variante aus Campari, Blutorangentequila, Grand Marnier,
Rotweinsirup und Rotwein, serviert on the Rocks in einem Tumbler mit
Orangenzeste.
Weitere Informationen zu teilnehmenden Bars und was sonst noch in
lokal während der Negroni Week passiert, finden Sie unter:
www.negroniweek.com
Bildmaterial Negroni Week 2017: http://ots.de/7Vn1X
ÜBER DIE NEGRONI WEEK
Imbibe Magazine rief 2013 erstmalig zur Negroni Week auf, zur
Feier eines der weltbesten Cocktails und ein Bemühen, Geld für
wohltätige Zwecke zu sammeln. Jetzt, seinem fünften Jahr, hat sich
Imbibe mit Campari zusammengetan, um die Negroni-Woche 2017 zu
präsentieren. Vom 5. bis 11. Juni 2017 werden Bars auf der ganzen
Welt an der Negron Week teilnehmen und die Leute dazu einladen, den
klassischen Cocktail zu feiern und gleichzeitig Geld für wohltätige
Zwecke zu sammeln. Für weitere Informationen, einschließlich einer
Liste der teilnehmenden Bars und kommenden Veranstaltungen, besuchen
Sie negroniweek.com und folgen Sie dem Hashtag #NegroniWeek.
ÜBER CAMPARI
Campari ist ein zeitgenössischer und charismatischer Klassiker.
Das Rezept, das unverändert geblieben ist, entstand 1860 in Novara
und ist die Grundlage für einige der berühmtesten Cocktails auf der
ganzen Welt. Campari ist ein alkoholisches Getränk entsteht durch die
Infusion von Bitterkräutern, aromatischen Pflanzen und Früchten mit
Alkohol und Wasser. Mit seiner lebendigen roten Farbe, dem intensiven
Aroma und dem inspirierenden Geschmack ist Campari schon immer ein
Symbol für Faszination und Vergnügen, das sich zu einem fesselndem
Trinkerlebnis entfaltet. Dies sind die Werte, die die Marke Campari
auf der ganzen Welt als eine Ikone des leidenschaftlichen
italienischen Stils und Exzellenz berühmt gemacht haben.
ÜBER DEN NEGRONI
Es war um das Jahr 1919 in Florenz, als Graf Camillo Negroni in
Erwägung zog einen Americano zu bestellen, sich aber dazu entschied,
dass es Zeit für eine Veränderung war. Er bestellte ihn mit einem
Hauch von Gin anstelle von Soda, inspiriert von seiner letzten Reise
nach London und deren vorherrschende Gin-Szene. Der Barkeeper war
erfreut, der Bitte des Graf Camillo Negroni zu nachzugehen und gab
eine Orangenzeste hinzu anstatt der des Americano typischen
Zitronenscheibe, um den neuen Drink, den er kreiert hat, zu
kennzeichnen.
In Florenz wurde der "Übliche" des Grafen als "Graf Negronis
Americano" oder der "Americano mit einem Hauch von Gin" bekannt, aber
wie auch immer er damals genannt wurde, der Negroni wurde geboren.
Der Negroni ist einer der berühmtesten zeitgenössischen klassischen
Cocktails. Überall, wohin man geht, wird man einen Mixologen finden,
der einem den perfekten Negroni machen kann. Das ursprüngliche
Rezept, eine ikonische Kombination von Zutaten, ist fast ein
Jahrhundert alt und wird weiterhin von Mixologen und Campari-Fans
gleichermaßen genossen. Die International Bartenders Association
(IBA) listet Campari als offizielle Zutat für den klassischen Negroni
auf und somit gibt es keinen Negroni ohne Campari! Weitere
Informationen über den Negroni und Campari finden Sie unter
www.campari.com.
ÜBER CAMPARI DEUTSCHLAND
Campari Deutschland ist eines der führenden
Spirituosen-Unternehmen in Deutschland und eine Tochtergesellschaft
der Gruppo Campari, die weltweit zu den bedeutendsten Playern im
Spirituosensektor zählt. Campari Deutschland bietet ein fokussiertes
Sortiment internationaler, erfolgreicher Premium-Lifestyle Marken an.
Hierzu zählen zum einen die im Besitz der Gruppo Campari befindlichen
Marken Campari, Aperol, Appleton Estate, Averna, Braulio, Cynar,
Cinzano, Ouzo 12, Bulldog Gin, Skyy, Glen Grant, Wild Turkey,
Espolón, Crodino und die Sodas (LemonSoda, OranSoda, MojitoSoda)
sowie die Premium Liköre Frangelico, Carolans, Irish Mist und
American Honey. Des Weiteren gehören zum erfolgreichen Portfolio die
Distributionsmarken des Familienunternehmens William Grant & Sons
(Glenfiddich, Tullamore D.E.W., Grant''s, The Balvenie, Hendrick''s,
Sailor Jerry, Monkey Shoulder, Girvan, Kininvie, Hudson und
Drambuie). Weitere Informationen unter: www.campari-deutschland.de
ÜBER DIE GRUPPO CAMPARI
Davide Campari-Milano S.p.A., zusammen mit seinen
Tochtergesellschaften ("Gruppo Campari"), zählt weltweit zu den
bedeutendsten Unternehmen im Spirituosensektor, vertreten in über 190
Märkten mit einer führenden Position in Europa sowie Nord- und
Südamerika. Die Gruppo wurde 1860 gegründet und ist heute weltweit
der 6. größte Player in der Premium Spirituosen-Industrie. Das
Portfolio der Gruppo setzt sich aus über 50 Marken aus den Segmenten
Spirituosen, dem Kerngeschäft, sowie Weine und alkoholfreien
Getränken zusammen. Darunter namhafte internationale Marken wie
Aperol, Appleton Estate, Campari, Cinzano, SKYY Vodka und Wild
Turkey. Campari mit Hauptsitz in Sesto San Giovanni, Italien, besitzt
16 Produktionsstätten und 2 Weingüter in aller Welt und verfügt in 19
Ländern über eigene Vertriebsorganisationen. Die Gruppo beschäftigt
ca. 4.000 Mitarbeiter. Die Aktien des Mutterunternehmens Davide
Campari-Milano S.p.A. (Reuters CPRI.MI - Bloomberg CPR IM) sind seit
2001 an der Mailänder Börse notiert. Weitere Informationen unter:
www.camparigroup.com
ÜBER IMBIBE
Imbibe ist der ultimative Leitfaden der flüssigen Kultur. In jeder
Ausgabe des James Beard preisgekrönten Magazins und auf
imbibemagazine.com findet man die weltbesten Drink-Destinationen,
Rezepte und detaillierte Geschichten - alles, was man über die
Menschen, Orte und Aromen von Getränken wissen muss. Imbibe
veröffentlicht auch Cocktail-Bücher und produziert Drink-bezogene
Veranstaltungen, einschließlich der Negroni Week.
Pressekontakt:
IML Kommunikation (im Auftrag von Campari Deutschland GmbH)
Ingrid Meyer-Lohrmann
Rathausstraße 3 - 20095 Hamburg
ingrid@iml-kommunikation.de
Tel. (0) 40 - 33 47 53 78
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