Rost und Zange ausgepackt, Fleisch mariniert
und die Kohle angeworfen: der Start in die zweite Grill-Saison des
Jahres steht bevor. Das weiß vor allem die Grillnation No.1,
Griechenland. Deswegen hat Deutschlands beliebtester Ouzo in der
großen, repräsentativen "Ouzo 12-Wintergrill-Studie" das Verhalten
der Deutschen zum Schnee-Spaß am Rost untersucht und mit Tipps vom
deutschen Profigrillmeister Frank Huhnke garniert.
Nur die Harten kommen in den Garten
Das feurige Brat-Vergnügen in Eis und Schnee liegt diesen Winter
voll im Trend, das weiß bereits jeder fünfte Befragte. Zwar kann es
sich jeder Zweite vorstellen, die Kohlen in der kalten Jahreszeit
anzuwerfen, aber nur ein Fünftel der Befragten hat es bisher
ausprobiert. Woran liegt es? "Grillen im Winter funktioniert anders
als im Sommer.", weiß Frank Huhnke. Das bestätigen mit über 44
Prozent vor allem die Ostdeutschen, die hier besonders viel Erfahrung
haben.
Männlichkeits-Ritual in Eis und Schnee
Besonders häufig haben es schon die Männer getan. Knapp 30 Prozent
haben mindestens einmal die Grillzange bei Schnee geschwungen, am
besten im Kreis guter Freunde, wie über 40 Prozent der männlichen
Befragten meinen.
Après-Ski ade: Jetzt wird der Winter am Grill gefeiert
Besonders wichtig war den Befragten die richtige Auswahl der
Getränke. Denn sie sollten auch von Innen wärmen, was über 50 Prozent
fordern. Ein Ouzo würde hier gut passen, meinen ein Fünftel der
befragten Männer.
Tipps und Tricks zum Wintergrillen vom Profigrillmeister Frank
Huhnke gibt es auf www.ouzo12.de . Gerne schicken wir Ihnen auch alle
weiteren Informationen und Bildmaterial zu.
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