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Artikel zur Kategorie: Ernährung


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Lernen Sie Vegetarismus besser verstehen (Ernährung)

Thema: Schon vor zirka 2500 Jahren hat sich der Mensch Gedanken darüber gemacht, ob Tiere gegessen werden sollten.

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Im Gespräch mit Jonas Sewing vom Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer – Für die gute Zusammenarbeit gibt es eine glatte Eins (Ernährung)

Thema: (hob) Ziel des Diakonissen-Stiftungs-Krankenhauses Speyer ist es, Krankenhausleistungen in der Region auf absolut hohem Qualitätsniveau anzubieten. Das gilt auch für die tägliche Verpflegung der rund 24.700 Patienten im Jahr sowie für die über 1.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Seit 2017 wird die Krankenhausküche von ABConcepts-Verpflegungsmanager Udo Herberg geleitet. Im Gespräch erklärt Krankenhaus-Geschäftsführer Jonas Sewing, wie die Prozessbegleitung durch das Ratinger Beratungsunternehmen erfolgte und wie auf den Stationen und in der Cafeteria auf die Veränderungen in der täglichen Verpflegung reagiert wurde.

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Für die Raumfahrt entwickelt, am Patientenbett gelandet: Die Astronautenkost als großer Schritt für die Menschheit (Ernährung)

Thema: Vor 50 Jahren betritt der erste Mensch den Mond. Auswirkungen hat das nicht nur auf die Raumfahrt.

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Schlank mit finanzieller Unterstützung der Krankenkassen – Mit „myintense+“ auf Abnehmkurs im Aktiv-Sportpark (Ernährung)

Thema: (hob) Bisher konnten Mitglieder des Aktiv-Sportpark Moers mit den Abnehmprogrammen „myline express“, „myline intense“ und „myline control“ überflüssige Pfunde verlieren und gleichzeitig trainieren. Mit „myintense+“ steht nun ein weiteres Angebot zur Gewichtsreduktion zur Verfügung, dessen Kosten bis zu 100 Prozent von den Krankenkassen gefördert werden.

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Natty Gains erstellt individuelle Ernährungspläne per Knopfklick - dank smartem Algorithmus (Ernährung)

Thema: Gesunde Ernährung wird immer mehr zum Thema und stellt einen wichtigen Eckpfeiler für die persönliche Gesundheit und Balance dar. Mit einer intelligenten Software möchte Natty Gains nun mithilfe von individuellen Ernährungsplänen den Eintritt in gesunde Ernährung und erfolgreiches Gewichtsmanagement vereinfachen.

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Bis ins hohe Alter gesund bleiben (Ernährung)

Thema: Lange Radtouren, Ausflüge mit den Enkeln, ein neues Hobby: Um bis ins hohe Alter fit zu bleiben, ist ein Zusammenspiel von körperlicher Aktivität und ausgewogener Ernährung wichtig. Auch wenn der Appetit im Alter oft schwindet, benötigen ältere Personen genauso viele Nährstoffe wie ein unter 65-Jähriger. Deshalb sollte auf die Auswahl und Menge der Speisen geachtet werden. Im Falle von ungewolltem Gewichtsverlust kann medizinische Trinknahrung für manche Senioren eine sinnvolle Unterstützung der Mahlzeiten sein.

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ABConcepts setzt vor Ort auf die Unterstützung erfahrener Verpflegungsmanager – Engagierter Kampf gegen Lebensmittelverschwendung (Ernährung)

Thema: (hob) In Deutschland werden nach Berechnungen der Umweltorganisation WWF über 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr in die Tonne geworfen. Dass es auch anders geht, zeigen die Verpflegungsmanager von ABConcepts, die der Verschwendung von wertvollen Ressourcen den Kampf angesagt haben. Einer von ihnen ist Kai-Uwe Moriz, der die Küchen des St. Elisabeth Hospitals in Gütersloh und des Marienhospitals in Oelde leitet.

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Übertriebene Kohlenhydratreduzierung (Ernährung)

Thema: Manche Menschen, die Low Carb essen übertreiben es oft – das ist meine Meinung. Sie reduzieren bis auf 20 KH am Tag. Bitte entscheiden Sie das selbst. Es besteht überhaupt kein Grund, die KH-Zufuhr so extrem zu drosseln – Sie müssten hier auch auf Gemüse und Obst verzichten.

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Der Übergang des Stoffwechsels in die Ketose (Ernährung)

Thema: In Ketose kommt man durch andauernden Hungerzustand oder bei einer unzureichenden Zufuhr von Kohlenhydraten. Es kommt hierbei auch zu Mundgeruch oder Körpergeruch. Der Geruch kann in diesem Fall einen charakteristischen fruchtigen Keton-Geruch aufweisen.
Die Ketone werden von allen Geweben (Muskulatur, Gehirn) als Energielieferant verwendet.

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PUREGANIC (Ernährung)

Thema: Rein pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel geht mit Crowdfunding-Kampagne an den Start

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Internationalisierung beim Start-up Biomes: DNA-basierte Darmflora-Analyse international verfügbar (Ernährung)

Thema: Wildau (Germany), 6. Mai 2019 – Biomes ist weiter auf Expansionskurs: Der DNA-basierte Darmflora-Selbsttest INTEST.pro startet ab Mai europaweit in den Verkauf, nachdem der Umsatz des Biotech-Startups seit Verkaufsstart im Februar 2018 die Erwartungen übertraf. Ab sofort ist der Test auf Englisch, Französisch und Spanisch verfügbar.

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Hauptsach gudd gess (Ernährung)

Thema: Saarländisches LOW CARB.
LOW CARB (kohlenhydratarm) Rezepte aus dem Saarland.

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Low Carb für Leben und Vitalität (Ernährung)

Thema: Yuesheng Zhang vom Roswell Park Cancer Institute in Buffalo erklärt, dass die Krebsschutzwirkung einiger Gemüsesorten zum Teil auf ihrem hohen Gehalt an Isothiocyanaten beruht.

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Jüdisches Kochbuch (kohlenhydratarme Rezepte) (Ernährung)

Thema: Jüdische Rezepte orientieren sich nach den Speisegesetzen (Kaschrut-Regeln).

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Gesunde Ernährung für Konzentration und Leistungsfähigkeit (Ernährung)

Thema: Eine gesunde Ernährung bringt viel Energie und viel Energie heißt Konzentration und Leistungsfähigkeit. Wissenschaftler stellten fest, dass zirka 15 Prozent des täglichen Energiebedarfs allein vom Gehirn verbraucht wird.

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Zuckerreduzierter Smoothie (Ernährung)

Thema: Der Spinat galt lange Zeit als Eisenlieferant Nummer Eins. Der Glaube beruht auf einem einfachen mathematischen Fehler. Ein Wissenschaftler setzte das Komma hinter der Null falsch und schon glaubte man, Spinat würde eine riesige Menge an Eisen enthalten.

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Scheherazades Low Carb Rezepte - Ein Hauch von 1001 Nacht (Ernährung)

Thema: Die orientalische Küche begeistert mit einer Fülle von Gewürzen.

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Mit LOW CARB zur Arbeit und für unterwegs (Ernährung)

Thema: Mit den Low Carb Büchern der Bestseller-Autorin Jutta Schütz ist die kohlenhydratarme Ernährung auch im stressigsten Alltag ein Kinderspiel. Auch Sie können Low Carb selbst kochen und mitnehmen was einem guttut und schmeckt.

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Jüdische Spezialitäten kohlenhydratarm (Ernährung)

Thema: Es ist nicht leicht, ein Essen zu prüfen, ob es koscher oder nicht koscher ist. Die Inhaltsstoffe müssen erst ab einer gewissen Menge (Konzentration) benannt sein. Zirka 3000 Zusatzstoffe werden in der Lebensmittelherstellung verwendet, viele davon sind fleischlicher Herkunft – manchmal auch von Insekten.

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Mit Nahrungsergänzungsmitteln gegen die Multiple Sklerose (MS) (Ernährung)

Thema:

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