Abnehmen ist nicht nur beliebt auf der Liste der guten Vorsätze
für das neue Jahr, sondern wird auch häufig frühzeitig abgebrochen.
Viele treten unfreiwillig dem "Nur-drei-Wochen-Durchhalter-Club" bei,
gequält von Heißhunger auf ihre geliebten alten Gewohnheiten, die sie
aufgeben mussten. Wer es schafft, ein paar Pfunde loszuwerden, hat
diese außerdem schnell wieder drauf. Prof. Dr. Christian Sina,
Direktor des Instituts für Ernährungsmedizin an der Universität zu
Lübeck, gibt Tipps für mehr Spaß und langfristigen Erfolg beim
Abnehmen.
(1) Bewahren Sie Ruhe: Kilos in Fettform sind hartnäckig, und das
ist durchaus Absicht der Evolution, um den Menschen durch Zeiten mit
Mangelernährung zu bringen. Auch wenn die neueste Blitz-Diät Erfolge
in wenigen Tagen verspricht, ist ein nachhaltiges Ergebnis deutlich
besser zu erzielen, wenn man Geduld hat und sich Zeit lässt. So
erspart man sich Hungerattacken nach der Diät und den gefürchteten
Jojo-Effekt. Feste Gewichtsziele (xy Kilos in xy Wochen) gibt es
nicht, jeder kann unterschiedlich schnell abnehmen. Und wenn es
länger dauert als bei den anderen, ist das völlig in Ordnung. Finden
Sie Ihr Tempo ganz für sich persönlich heraus. Wichtig ist nur eins:
Die Richtung der angezeigten Kilos auf der Waage.
(2) Schauen Sie nicht auf Trend-Diäten: Für den einen mag das
Intervallfasten zum Erfolg führen und für den anderen die
Low-Carb-Diät. In der Regel erleben Abnehm-Willige jedoch mehrere
Versuche des Scheiterns, bevor sie ihren eigenen Weg finden. Und das
hat weniger mit mangelnder Disziplin zu tun, sondern damit, ob das
Konzept zum eigenen Körper passt. Studien zeigen, dass jeder anders
auf Lebensmittel reagiert und es verschiedenen Ernährungstypen gibt.
Wenn Sie z.B. mit Fett besser zurechtkommen, kann beispielsweise die
Sahnesoße die bessere Alternative sein als die Tomatensoße.
(3) Hören Sie auf Ihren Blutzucker: ... oder einfach auf Ihren
Bauch. Beides hängt unmittelbar miteinander zusammen, denn wenn der
Blutzuckerspiegel stark abfällt, macht sich das durch Heißhunger und
Abgeschlagenheit bemerkbar. Und solch eine Blutzuckerspitze bedeutet
für die Fettzelle den Befehl: Speichern! Wie sich der Blutzucker nach
der Aufnahme von Lebensmitteln verhält, ist individuell ganz
unterschiedlich. So verträgt beispielsweise nicht jeder eine Banane
besser als einen Riegel Schokolade. Studien belegen, dass die
Blutzuckerreaktion eine zentrale Rolle bei der Frage spielt, mit
welchem Lebensmittel-Mix eine langfristige Gewichts-regulierung zu
erreicht werden kann.
(4) Holen Sie sich Hilfe gegen die Macht der Gewohnheit: Ist die
Diät einmal geschafft, verfallen die meisten wieder in alte
Gewohnheiten und tappen so in die Falle des Jojo-Effektes. Das
Fatale: Die Pfunde kommen oft doppelt so schnell zurück auf die
Hüften als anders herum. Um sich sein Essverhalten bewusst zu machen,
helfen Ernährungstagebücher in Form von Apps. Man trägt dort jede
Mahlzeit, jeden Snack, jedes Getränk und sportliche Betätigung ein
und bekommt in Echtzeit Informationen zur Zufuhr von Energie und
Nährstoffen. So helfen sie, entsprechender Unter- oder Überversorgung
entgegenzuwirken. Von MillionFriends gibt es solch eine App
kostenlos.
(5) Haben Sie Spaß: Abnehmen geht auch ohne Diät, und das sogar
viel besser und gesünder. Also Schluss mit der Quälerei und dem
dauernden Hungergefühl durch krasse Ernährungsumstellungen und
ständigem Verzicht. Eine individuelle, moderate Anpassung der
Ernährung unter Berücksichtigung der eigenen Lieblingsspeisen ist der
moderne und nachhaltige Weg zu einem gesunden Lebensstil -
Wunschgewicht inklusive. Ein individueller Ernährungsplan kann über
Programme wie MillionFriends ermittelt werden. Dabei testen die
Teilnehmer ihre Lieblingsmahlzeiten über zwei Wochen durch, tragen
einen Blutzuckersensor und führen ein Ernährungstagebuch. Aus der
Analyse der Blutzuckerreaktionen in Verbindung mit dem
Ernährungstagebuch ermittelt das Expertenteam von MillionFriends,
worauf der Stoffwechsel gut reagiert und worauf nicht. Da kann die
Pizza schonmal besser abschneiden als die Rosmarinkartoffeln oder die
Limonade besser als der Saft. Es muss also nicht alles verboten sein,
was Spaß macht, solange es individuell abgestimmt ist.
Prof. Dr. med. Christian Sina: Ernährungsmediziner und
Gastroenterologe
Prof. Dr. med. Christian Sina (Jg. 1976) ist Facharzt für Innere
Medizin mit zusätzlicher Spezialisierung auf Gastroenterologie,
Hepatologie und Ernährungsmedizin. Als Direktor des Instituts für
Ernährungsmedizin und Leiter der klinischen Sektion für
Ernährungsmedizin an der Universität zu Lübeck besteht seine Aufgabe
darin, grundlagenorientierte und klinische Forschung zu verbinden und
dem Bedarf an Überprüfung und Verbesserung der bereits bestehenden
Behandlungskonzepte nachzukommen. Gemeinsam mit Dr. med. Torsten
Schröder entwickelte er die Idee für Perfood. Zusammen stellen sie
die wissenschaftlich fundierte Analyse der Mikrobiome,
Ernährungsprotokolle und Blutzuckerdaten sicher und sorgt dafür, dass
jeder MillionFriends-Teilnehmer die Ernährungsempfehlungen erhält,
die zu ihm passen.
Über die Perfood GmbH
Das Start-up-Unternehmen Perfood hat zusammen mit führenden
Ernährungsmedizinern, Biologen und Bioinformatikern mit
MillionFriends ein alltagstaugliches Programm zur personalisierten
Ernährung Programm entwickelt, mit dem jeder seine individuell
optimale Ernährung bestimmen kann. Das Konzept wurde 2018 zur
Marktreife gebracht und wird laufend durch Studien begleitet, um vom
aktuellen Stand der Wissenschaft zu profitieren. Die Mission der
Perfood GmbH ist es, seine Kunden durch individuell angepasste und
messdatenbasierte Ernährungsempfehlungen bei der Gewichtsabnahme zu
unterstützen, um so einen ausgeglichenen Stoffwechsel zu erzielen und
damit die Chancen für ein gesundes Altern zu erhöhen.
Weitere Informationen zum Testverfahren finden Sie im Internet
unter www.millionfriends.de
Druckfähiges Bildmaterial können Sie honorarfrei unter folgendem
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Pressekontakt:
Dominik Burziwoda
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dominik.burziwoda@perfood.de
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